おまかせ前菜盛合わせ　 2,300円〜

グランドメニューにとらわれず黒板メニューや、さらにはメニューには載っていない裏メニューが入るかもしれないという、スペシャルな前菜盛り合わせ。お客様の人数に合わせた量をご用意出来ますのでご好評いただいております。

ボタン海老の紹興酒漬け　1200円

醤醤の看板メニューとなりつつある大人気メニュー！マスターのオリジナル料理で、生のまま食べる海老とはまったく違った、まったりとろ〜りの新食感ボタン海老。

海老のマヨネーズソース仕立て　 950円

数ある海老料理の中でも、特に人気メニューがこちら醤醤特製のマヨネーズソース。忘れられない味になるようでリピーター多数です。

フカヒレあんかけの茶碗蒸し　 1,200円

和食のイメージの茶碗蒸しですが、中華バージョンもすごく美味しいです。フカヒレたっぷりのあんかけで、おなかの中からも温まる、やさしく上品な味わい。

海老のチリソース　 950円

定番中の定番ながら、ピリッと辛く大人向けの味に仕上げているところが醤醤風。

黒酢の酢豚　 850円

本場中国の黒酢を入れることにより、まろやかでお酢独特の嫌なむせ返りのこない本格的な味に仕上げます。

フカヒレの姿煮 ( 小 ) 　4,600円

予想外の人気のフカヒレの姿煮。小サイズ・大サイズとある中、せっかくなので少しずつでも、と2名様くらいでのご注文にこちらの小サイズがちょうど良いようです。マスター自慢の煮込みの味を、腕の見せ所のこの中華料理の代表食材で是非！

海老春巻　 850円

海老一尾丸ごとにさらにすり身にした海老でたっぷりと包み込み、最後にネットライスペーパーで巻いたオリジナルの揚げ物料理。サクサクに揚げた皮と、海老のぷりっぷり感あふれる食感で人気急上昇メニューです。

小龍包　 600円

巾着状に包んだ一口サイズの点心。中にスープが入っており、熱々ですがスープが漏れないように、一口でパクッとお召し上がりいただくのがおすすめです。 猫舌の方はスプーンなどを添えて、スープとともに半分ずつお召し上がりになると、より美味しくいただけます。

五目あんかけの中国おこげ　 1,300円

石鍋を直火で焼き、そこに中国おこげとアツアツの五目あんを掛け 『ジュワー　グツグツ』という音とともに、耳にも美味しい影の人気メニュー。隣で見てるお客様に「美味しそうなので同じの下さい！」と言われることもあるほど…。

杏仁豆腐　 500円

デザートではやっぱり不動の一番人気！マスターこだわりのすっきりとした甘さと、崩れる限界寸前ぷるんぷるんの柔らかさが絶妙です。
たくさんのった彩り鮮やかなフレッシュフルーツも楽しみの一つです。

ツバメの巣のスープ

黒骨鶏入り楊貴妃の壷スープ

活蟹の紹興酒漬け ( 酔っ払い蟹 )

北京ダック

キンキの蒸し物　中国醤油ソース

伊勢海老料理

すっぽん料理　など

有頭海老のチリソース煮

コース・ご宴会料理のご予約を、2名様〜20名様くらいまで承っております。どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

ご注文はご来店時でも可能です。

醤醤ではより美味しくお召し上がりいただけるよう、出来るだけ早めにご予約いただくことをお薦めしております。

予めのご予約で特別な食材を仕入れたり、煮込み料理は長時間煮込むことで、より一層美味しくお召し上がりいただくことが出来ます。

タラバ蟹の上海風チリソース煮

5,000円

コース・ご宴会料理を5名様以上でご予約のお客様にご利用いただけます。

90分　1,500円となっております。

生ビール　紹興酒　日本酒　カクテル　チューハイ　ソフトドリンク　ローアルコールビール　など。

当店では「お酒を飲むときには、それが飲み放題であっても、醤醤では安心して美味しくお飲みいただきたい！」と考えております。

　ビールは冷たいうちに飲めるよう、もちろん生ビールを一杯ずつグラスでお持ちいたします。

　紹興酒は開封したての自慢の甕出し紹興酒。

　日本酒は当店こだわりの酒　”梵”　をお飲みいただけます

2名様から20名様までランチ会食のご予約承っております。

女性同士のお食事会・会議を兼ねてのご会食・ご法要の会食などにご利用いただいています。

大変人気のあるお得なプランです！

オードブル

1台15,000円から、1台でもご注文いただけます。

行楽・イベント・ホームパーティーなどにどうぞ。

会議弁当

1個2,500円から承っております。

数量5個からでお願いしております。

会議・会合だけでなく、ご法要や行楽などにも。